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江南饮食

随园食单–中华经典指掌文库 (中华书局出品)

EPUB / 陈伟明译注 / 中华书局 / 2015-05-01 / 《随园食单》是清代著名文学家袁枚所著的一部饮食文化著作，被誉为中国古代饮食文化的经典之作。书中详细记录了各种菜肴的制作方法、食材选择以及烹饪技巧，反映了清代江南地区的饮食风貌。
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