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快速入门当厨师:菜品制作
EPUB / 王惠华 / 重庆大学 / 2007-02-01 / 《快速入门当厨师:菜品制作》是一本专为初学者设计的烹饪指南,旨在帮助读者快速掌握基本的烹饪技巧和菜品制作方法。书中详细介绍了各种常见菜品的制作步骤,包括中式、西式及日式料理,涵盖了从基础刀工到复杂烹饪技巧的全方位内容。- 0
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