作者：苏雅
语言：中文
类型：EPUB
出版社：清华大学出版社
出版时间：2014-12-31
ISBN：9787302388579
分类：工业技术
内容简介
这些岁月酿出来的香醇,带了回忆,一如你的岁月,陈年的艺术,不过就是更好地保存青春的美好;这些一口一口抿进的醇厚酒液,把热量在胸腹中一丝一丝的散发出来,一点一点,温暖人心,如同妻子给莫奈带来的那些热烈的、琐碎的生活。
葡萄酒之路,可以荡气回肠,但更多是柴米油盐,饭桌上的一杯生活。
作者简介
知味葡萄酒杂志主笔,葡萄酒撰稿人,WSET高级,勃艮第高等商学院葡萄酒硕士,现居巴黎。
“喜欢小啜和微醺,红尘一痴人。
被葡萄酒感动,以文字酿酒,荡气回肠。
目录
1 酒庄游记
波尔多苏玳一级庄——白拉图Château La Tour-Blanche
爱情和事业:美度区1855年列级名庄—龙船庄
香奈儿女人:Château Rauzan-Ségla
静看世事沧桑:波尔多1855年列级名庄Château D’issan
Château Laroze:天地之间
“超二级庄”Château Palmer:执子之手
天人之衡:波尔多1855二级庄Château Pichon Longueville Baron
2 品酒笔记
梅洛的丰厚:Château L’écuyer 2004 AOC Pomerol
阿尔萨斯琼瑶浆的奇妙味蕾之旅
《春天里》,一支Cape Blend,这些能够对饮大醉的回忆
盛夏的清爽,一支白兰地产区干白,一曲丽江小众吟唱
波尔多盲品,美好的大吃一惊
波尔多盲品2 :年份的酸酸甜甜
3 投资评论
拉菲们的把戏
4 书评画评
神之水滴全解析系列之一:邂逅百花的香气
沁入心田的女性柔软:波尔多的玛歌和莫奈的卡米耶
5 基础类知识
遗忘的角落:葡萄酒田
红酒还是葡萄酒
香槟和起泡酒的区别
品酒四部曲:望、闻、尝、记
分级制度:波尔多和勃艮第
秋天,收葡萄的季节
6 酒具
酒杯,葡萄酒在这里谢幕
Decanter:你见与不见,它们就在那里
开瓶器挑刀攻略
酒架镇酒器:给葡萄酒安一个家
只有鼻子知道:把酒香装起来的酒鼻子
葡萄酒瓶塞的故事
葡萄酒洗具
CCTV 波尔多葡萄酒博物馆
酒饰
葡萄酒游戏
酒庄建筑:书写性格
7 酒类活动
波尔多名庄协会(UGCB)名庄周末:偶遇法国酒徒
“发现中国葡萄酒”勃艮第学术品酒会:中国葡萄酒的发现之旅
去酒展淘小酒
8 趣闻
南非世界杯特辑:球踢到哪儿,酒就喝到哪儿
《教父》的酒庄
9 产区酒庄介绍
创新的传奇:木桐酒庄
初夏波尔多:醇酒之旅,梅多克篇
卡奥尔:黑葡萄酒浇灌下的世外桃源
