作者：王惠华
语言：中文
类型：EPUB
出版社：重庆大学
出版时间：2007-02-01
ISBN：9787562439271
分类：工业技术
内容简介
《快速入门当厨师:菜品制作》是一本专为初学者设计的烹饪指南，旨在帮助读者快速掌握基本的烹饪技巧和菜品制作方法。书中详细介绍了各种常见菜品的制作步骤，包括中式、西式及日式料理，涵盖了从基础刀工到复杂烹饪技巧的全方位内容。
本书特别适合那些希望在家中提升烹饪技能的人士，通过清晰的步骤图解和详细的文字说明，读者可以轻松学习并实践各种美味佳肴的制作。此外，书中还包含了一些烹饪小贴士和食材选择建议，帮助读者更好地理解烹饪的精髓。
